জৈব সার দিয়ে সবজি চাষের উপায়
অর্গানিক ফার্মিং এর মাধ্যমে স্বাস্থ্যকর ফসল উৎপাদন
কেন জৈব সার ব্যবহার করবেন?
আধুনিক কৃষিতে জৈব সার ব্যবহার একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি। রাসায়নিক সার মাটির ক্ষতি করলেও জৈব সার মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে এবং দীর্ঘমেয়াদে ফসল উৎপাদনকে টেকসই করে তোলে।
জৈব সার এর ধরন
- কম্পোস্ট সার: পচানো গাছপালা ও আবর্জনা থেকে তৈরি।
- ভার্মি কম্পোস্ট: কেঁচো দিয়ে তৈরি সার, যা মাটির গুণাগুণ বাড়ায়।
- গোবর সার: গরু-ছাগলের গোবর থেকে তৈরি সার।
- বায়োফার্টিলাইজার: মাইক্রোব দ্বারা উৎপাদিত প্রাকৃতিক সার।
সবজি চাষে জৈব সার ব্যবহার পদ্ধতি
- মাটির উপরের স্তরে ২-৩ কেজি কম্পোস্ট সার মিশিয়ে নিন।
- চারা লাগানোর আগে গোবর সার মাটির সাথে মিশিয়ে দিন।
- কেঁচো সার (ভার্মি কম্পোস্ট) গাছের গোড়ায় নিয়মিত ব্যবহার করুন।
- প্রয়োজন অনুযায়ী বায়োফার্টিলাইজার স্প্রে করতে পারেন।
জৈব সার ব্যবহারের উপকারিতা
- মাটির জৈব পদার্থ বৃদ্ধি পায়।
- ফসলের গুণগত মান উন্নত হয়।
- রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ থাকে না।
- পরিবেশ সুরক্ষিত থাকে।
উপসংহার
জৈব সার দিয়ে সবজি চাষ করলে একদিকে যেমন স্বাস্থ্যকর ফসল পাওয়া যায়, অন্যদিকে দীর্ঘমেয়াদে মাটির উর্বরতাও বজায় থাকে। তাই টেকসই কৃষির জন্য আজ থেকেই জৈব সার ব্যবহার শুরু করুন।